俗话说，端人家的碗，服人家的管。给人打工，就处于弱势地位。
阿贵跟人进城打工，那些老板根本不把他们这些打工仔当人看，吃的是猪食，干的是牛活。待遇差不说，还经常拖欠工资。阿贵一气之下，干脆卷铺盖回家。农忙时种地，农闲时，他就在三里五乡打零工挣点零花钱。
这打零工也是给人干活，虽说时不时的也要受点委屈，但起码工钱一天一结，挣一分是一分，不过，风水轮流转，最近，阿贵终于扬眉吐气，在雇主面前牛了一把。
邻县是个果树大县，几乎家家户户有果园，每到繁忙季节，果农忙不过来，就跑到阿贵的家乡雇零工去帮着干。这不，又到了给苹果幼果套袋的季节，每天早晨，就有不少果农开着农用车来阿贵村里雇人，谈妥工钱后，就用三轮车拉回去，等傍晚再给送回来。
这天一大早，阿贵和老婆小兰来到公路边，等人来雇。
由于正值麦收季节，村里出门打零工的人并不多，很抢手。很快，跟他们一起等在村口的村民大部分都被果农雇走了。
阿贵和老婆却还没有找到雇主。并不是没人雇他们，而是阿贵要求的条件太高了。阿贵是个精明人，明白奇货可居的道理，眼看前来雇人的果农源源不绝，而待雇的人却越来越少，求大于供，这种机会他可不想放过，一定要好好利用一下，提高身价。
于是，每当有果农过来跟他接洽，阿贵首先提工钱，他狮子大开口，在现有行情的基础上，再提高百分之二十。接着，他就谈中午的用餐标准，张嘴就问：“有猪头肉吗？”
一般来说，雇主提前就把饭菜准备好了，总不能另外专门为他去买猪头肉吧？再说了，这是雇你去干活的，又不是让你做客。因此，不少雇主就知难而退，不雇了。
阿贵也不着急，前来雇人的果农有的是，不信找不到冤大头。
这不，又有一个果农开着三轮车过来了，在阿贵两口子身前停下，满脸堆笑，问：“师傅，什么价钱？”
阿贵看他一眼，说：“一人一天一百。”
车上的中年汉子一惊，失声道：“这么贵？”
阿贵也不强求，神气地说：“嫌贵，那你去雇便宜的吧。”他心中有数，虽然村头还剩几个没被雇走，但这些人跟自己一样，都在等着要高价呢。
果然，中年汉子转了一圈，也没有雇着人，大老远跑来，总不能空车回去吧？于是，他又回到阿贵这里，说：“一百就一百，来，上车吧。”
小兰冲阿贵挤挤眼，示意他赶快上车。
阿贵却不着急，继续提条件：“你晚上负责往回送吗？”
中年汉子说：“送！”
阿贵问：“中午有猪头肉吗？”
中年汉子笑嘻嘻地说：“有，不光有猪头肉，还有排骨呢。我再让老婆杀只小公鸡。”
阿贵差点乐晕了，他似乎闻到了鸡汤的香味，咽了口唾沫，神气地说：“这还差不多。咱先说好了，要是吃得不好，我们可不干活。”
中年汉子赔着小心，说：“你放心吧，请上车。”
阿贵跟小兰上车的时候，听到那汉子嘀咕着发牢骚：“奶奶的，我这不是雇人干活，是接亲爹回去伺候啊！”
阿贵心中那个美啊，可不是嘛，打了这么多年工，自己还从没像今天这么牛过。
三轮车“突突”往回赶，一口气跑出二十多里地。经过一个小镇时，那汉子停下车，回头对阿贵说：“你们俩下车在路边等我一会儿，我到镇里给你们买猪头肉去。”
阿贵一听，这事可不能耽误，赶紧拉着小兰跳下车，不忘叮嘱那汉子：“别忘了买只猪耳朵。”
“行啊。”那汉子看了看阿贵一眼，笑了笑，开着车拐进了镇里。
阿贵就跟老婆在路边等了起来。等啊，等啊，等了大约半个多小时，汉子还没回来。小兰有些着急：“怎么还不回来呢？”
阿贵悠闲地坐在路边，得意地说：“大概猪头肉还没出锅呢。反正咱是按天算钱，他回来得越晚咱干的时间越短，吃亏的是他。他都不着急你急个啥？慢慢等吧。”
等啊等啊，又等了一个多小时，阿贵也坐不住了，心说，就是现杀猪，这猪头肉也该煮熟了呀，该不是把我俩扔这儿了吧？
他慌忙跑进镇里，到处找那汉子，可哪里还有踪影？
阿贵傻了眼，气急败坏地回到路边，对小兰说：“坏了，这小子是存心涮咱俩，他雇不起人，反正空车回来闲着也是闲着，就把咱俩骗上车，故意扔到半道上，自己偷偷溜了。”
小兰都快急哭了，埋怨道：“让你神气，谁让你跟人家提那么多条件了，这可咋办？你兜里带钱没有？”
阿贵把口袋翻个底朝天，只找出两个钢镚儿，连坐车回家的钱都没有。
要命的是，两人留着肚子预备中午在雇主家吃猪头肉，早饭都没吃饱，这会儿已近中午，两人已经饥肠辘辘，肚子里面打开架了。
没办法，两人只能饿着肚子，有气无力地一步一步往回走。
小兰又忍不住埋怨：“看早晨把你给神气的，你现在再神气给我看看呀！”
阿贵苦着脸，走了几步，突然“扑哧”一声乐了。
小兰气极：“你还笑得出来？”
阿贵得意洋洋：“当然了，我想想早晨那小子低三下四的样子就觉得解气，哈哈，我给人打工还从没这么神气过。猪头肉虽然没吃成，但好歹今天咱也牛了一把呀，值了！”